ادویه

غذاها و خوراکی ها در ملارد قدیم

 آش بلغور بلغور را با نخود و لوبیا و عدس پخته و سپس پیاز داغ و نعنا داغ به آن اضافه می کردند. سبزی آن شامل تره، جعفری و اسفناج بود. در هنگام خوردن نیز بدان کشک می افزودند.    آش رشته آش رشته را به سبک رایج و مرسوم…